Resep Masakan Nusantara, Gurame Bakar Khas Sunda

0
1187
views
sumber: google.co.id

Berharap memberi tahu kuliner lezat khas nusantara? Anda dapat mencoba resep ikan bakar gurame khas sunda ini. Ikan yaitu salah satu bahan makanan yang sungguh-sungguh banyak diminati oleh keluarga. Pasalnya kecuali mempunyai daging yang lezat, di dalam ikan juga terkandung pelbagai kandungan yang sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan. Pengolahan ikan sendiri tentu beraneka-jenis dan salah satu yang paling banyak diminati merupakan yang diolah dengan sistem dibakar. Khusus dengan balutan bumbu dan sambel yang ideal, tentu kuliner nusantara yang satu ini akan sungguh-sungguh menarik hati selera seperti halnya ikan bakar gurame khas sunda ini.
Ikan gurame bakar khas sendiri yaitu salah satu kuliner nusantara yang banyak dijumpai di pelbagai resto. Dengan paduan daging ikan gurame yang gurih dan sambel kecap yang segar membikin kuliner khas sunda yang satu ini menjadi salah satu menu unggulan banyak orang. Nah anda juga tentu dapat memberi tahu menu special ini untuk keluarga tercinta sebab sistem membuatnya juga tak terlalu susah. Berharap mencoba? Yuk simak resep ikan gurame bakar khas sunda di bawah ini.
Bahan
Bahan utama :
• Ikan gurame 2 ekor
• Perasan jeruk nipis 2 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Air asam jawa 1 sendok makan
• Kecap manis 5 sendok makan
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
• Saus rawit merah 2 buah
• Saus merah besar 3 buah
• Saus merah keriting 4 buah
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 6 butir
• Ketumbar 2 sendok teh
• Jahe 2 cm
• Garam 1 sendok teh
Bahan sambel :
• Kecap manis 5 sendok makan
• Saus rawit merah 5 buah, diiris
• Saus rawit hijau 5 buah, diiris
• Tomat 1 buah, potong-potong
• Bawang merah 2 butir, diiris
• Perasan jeruk nipis ½ sendok teh
Berikutnya Sesudah Ikan Gurame Bakar Khas Sunda
1. Pertama-tama untuk membikin kuliner nusantara khas sunda yang satu ini merupakan merendam seluruh ikan gurame dengan perasan jeruk nipis dan juga garam selama kurang lebih 15 menit.
2. Sambil menunggu, panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga tercium bebauan yang harum. itu, masukkan asam jawa dan aduk hingga rata. Angkat lalu masukkan kecap manis, aduk kembali hingga rata.
3. olesi ikan gurame dengan bumbu matang hal yang demikian. itu, ikan dibakar sambil diolesi dengan bumbu yang tersisa sampai matang.
4. Ikan gurame, kuliner nusantara khas sunda siap diberi tahu.
Bagaimana? Cukup gampang bukan membikin kuliner nusantara yang satu ini? Anda dapat memberi tahu ikan gurame bakar ini untuk menu makan siang dan Sajikan dengan nasi yang hangat supaya menambah kenikmatan dikala menyantap sajian lezat yang satu ini. Sekian dan selamat mencoba

 

Sumber: masakannusantara.xyz